{"id":7543,"date":"2023-09-05T13:15:27","date_gmt":"2023-09-05T13:15:27","guid":{"rendered":"https:\/\/schronienie.mng.gda.pl\/schronienie\/?post_type=podcasts&#038;p=7543"},"modified":"2024-02-23T12:09:08","modified_gmt":"2024-02-23T12:09:08","slug":"1-przy-wspolnym-stole-jak-przez-kulinaria-poznawac-inne-kultury-jak-laczyc-i-integrowac","status":"publish","type":"podcasts","link":"https:\/\/schronienie.mng.gda.pl\/schronienie\/podcasts\/1-przy-wspolnym-stole-jak-przez-kulinaria-poznawac-inne-kultury-jak-laczyc-i-integrowac\/","title":{"rendered":"#1 Przy wsp\u00f3lnym stole &#8211; jak przez kulinaria poznawa\u0107 inne kultury? Jak \u0142\u0105czy\u0107 i integrowa\u0107?"},"content":{"rendered":"\n<p>To jest bardzo smaczny podcast, bo o kulinariach.<\/p>\n\n\n\n<p>Dlaczego nie\u0142atwo trafi\u0107 w Polsce na kuchni\u0119 \u017cydowsk\u0105? Czym ta kuchnia wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 spo\u015br\u00f3d innych. Jak smakuj\u0105 g\u0119sie pipki? Przede wszystkim jednak us\u0142yszycie o tym, jak przez kulinaria poznawa\u0107 inne kultury, jak \u0142\u0105czy\u0107 i integrowa\u0107.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n<div class=\"able-container\">\n\n\t<div class=\"media-container\">\n\n\t\t<audio id=\"835911890\" data-lang=\"pl\" data-able-player data-speed-icons=\"animals\" data-meta-type=\"selector\">\n\n\t\t\t<source src=\"https:\/\/schronienie.mng.gda.pl\/schronienie\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Kulinaria.mp3\" type=\"audio\/mp3\">\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/audio>\n\n\t<\/div>\n\n<\/div>\n\n\n\n\n\n<div class=\"able-container\">\n\n\t<div class=\"media-container\">\n\n\t\t<video id=\"833152866\" data-lang=\"pl\" data-able-player data-speed-icons=\"animals\" data-meta-type=\"selector\">\n\n\t\t\t<source src=\"https:\/\/schronienie.mng.gda.pl\/schronienie\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Kulinaria.mp4\" type=\"video\/mp4\">\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/video>\n\n\t<\/div>\n\n<\/div>\n\n\n\n<p><strong>Transkrypcja<\/strong> &#8211; <a href=\"https:\/\/schronienie.mng.gda.pl\/schronienie\/wp-content\/uploads\/Podcast-Schronienie-odcinek-1-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">podcast Schronienie odcinek 1 (PDF \/ 522 KB)<\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>W podca\u015bcie udzia\u0142 wzi\u0119li:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Monika Kucia<\/strong> \u2013 dziennikarka i edukatorka kulinarna, kuratorka warsztat\u00f3w &#8220;Dla ciebie jest zawsze miejsce przy naszym stole&#8221;, kt\u00f3re odby\u0142y si\u0119 w Oddziale Etnografii MNG w 2022 r.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Magdalena Ma\u015blak<\/strong> \u2013 kuratorka wystawy &#8220;Od kuchni. \u017bydowska kultura kulinarna&#8221; w Muzeum Historii \u017byd\u00f3w Polskich POLIN w Warszawie.<\/p>\n\n\n\n<p>W\u0142a\u015bciciel \u015awider Foodtracka kuchnia \u017cydowska z Otwocka.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Muzyka Piotr Lakwaj.<\/p>\n\n\n\n<p>Podcast przygotowa\u0142a Hanna Bogoryja-Zakrzewska z Torba reportera i podcastera.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:64px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>To jest bardzo smaczny podcast, bo o kulinariach.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7550,"menu_order":0,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"tags":[],"class_list":["post-7543","podcasts","type-podcasts","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/schronienie.mng.gda.pl\/schronienie\/wp-json\/wp\/v2\/podcasts\/7543","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/schronienie.mng.gda.pl\/schronienie\/wp-json\/wp\/v2\/podcasts"}],"about":[{"href":"https:\/\/schronienie.mng.gda.pl\/schronienie\/wp-json\/wp\/v2\/types\/podcasts"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/schronienie.mng.gda.pl\/schronienie\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/schronienie.mng.gda.pl\/schronienie\/wp-json\/wp\/v2\/podcasts\/7543\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9110,"href":"https:\/\/schronienie.mng.gda.pl\/schronienie\/wp-json\/wp\/v2\/podcasts\/7543\/revisions\/9110"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/schronienie.mng.gda.pl\/schronienie\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7550"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/schronienie.mng.gda.pl\/schronienie\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/schronienie.mng.gda.pl\/schronienie\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}